Поскольку организм не может вырабатывать магний самостоятельно, мы должны получать его из пищи.
Сбалансированное питание призвано обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Это касается и магния, который участвует во множестве жизненно важных функций. Чтобы покрыть ежедневную потребность в магнии, взрослым необходимо потреблять от 300 до 400 мг магния в сутки в зависимости от пола и периода жизни. Еда играет ключевую роль в получении магния.
Хотя магний содержится во многих продуктах, его количество может существенно различаться. Орехи, семена и бобовые являются отличными источниками магния, тогда как фрукты и овощи лучше всего ценятся как источники витаминов, клетчатки и других минералов.
Кстати, даже такие продукты, как тёмный шоколад, могут быть частью рациона, богатого магнием. Однако он также содержит много жира, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.
В приведенных ниже таблицах представлен общий рейтинг отдельных продуктов по содержанию магния (высокое, среднее и низкое).
Высокое содержание магния (>150 мг/100 г)
|
Среднее содержание магния (50 – 150 мг/100 г)
|
Низкое содержание магния (<50 мг/100 г)
|